Hidrojen suyu veya hidrojen içeren su (hidrojen açısından zengin su) nedir?

Yeni kült içecek: hidrojen suyu (H2 suyu) veya hidrojen içeren su

Ve ayrıntılı olarak. Ancak yine de yeterince ayrıntılı değil çünkü şu anda hidrojen açısından zengin su içmenin yararları üzerine 1.000'den fazla bilimsel çalışma var. Ancak çoğu insanı, içmesi için verilen ağır hastalar veya kasıtlı olarak hasta laboratuvar hayvanları üzerindeki etkisinden çok daha fazla ilgilendiren şey şu sorulardır: Tadı nasıl, nasıl bir his?

Çoğu insan hidrojenli su içerken oldukça sıra dışı bir deneyim yaşadığını bildiriyor: Daha fazlasını istiyorlar. Açıkça söylemek gerekirse, suda hiç tuz olmasa bile, içtiğinizde susarsınız. Bu etki tamamen tuzdan arındırılmış hidrojenli ters ozmoz suyuyla bile işe yarar. Çünkü hidrojen moleküllerin en küçüğü olduğundan vücutta hiçbir engel tanımayan bir gazdır.

Hidrojen (H2) dakikalar içinde her yere ulaşıyor.

Mitokondriye ve hücre çekirdeğine bile. Neredeyse hiçbir engelle karşılaşmadan tüm vücuttan akar. Dudaklar, dil, damak, diş etleri ve boğaz, içki içerken hidrojenin vücuda nüfuz ettiği ilk temas yüzeyleridir. Bu süreç de yiyecek seçiminde en büyük sorumluluğu taşıyan hassas boğazımıza sinyaller gönderiyor: İşte her zaman ihtiyacımız olan bir şey geliyor! Bu nedenle daha fazlasına duyulan arzu. Çünkü enerji üreten hücrelerimizin tamamı, mitokondriyal enerji santralleriyle, aslında öncelikle gıdalardan hidrojen elde etmeye programlanmıştır.

Pek çok kişi, içki içtikten sadece birkaç dakika sonra kafalarında daha fazla netlik hisseder ve buna genellikle bir ferahlık hissi eşlik eder. Ve bazı insanlar hemen bir sonraki şişeyi içmek isterler.

Bir yandan vücuttaki hidrojen hızlı etkili bir sinyal molekülüdür. Çok fazla miktarda ihtiyacınız yok, sadece kısa bir patlama yeterli. Örneğin midedeki hidrojen, haberci maddenin daha fazla salınmasını sağlar. GRELINbüyüme hormonlarının üretimini uyarır.

Ancak bu yalnızca hidrojen açısından zengin su içtiğimizde olur. Örneğin hidrojen açısından zengin havayı soluyarak alabileceğimiz çok daha büyük miktardaki hidrojenin bu yönde hiçbir etkisi yoktur, çünkü temas mideyle değil akciğerlerle yapılır.

Bu nedenle hidrojenli su içmek küresel pazarlarda bundan çok daha hızlı bir şekilde benimsendi. soluk alma, bu sadece belirli hastalıklar için yararlı görünüyor.

Hastalıklar ve oksidatif stres

Bunlar esas olarak oksidatif stresle ilgili hastalıklardır. Başka bir deyişle, vücudun onları zararsız hale getirecek uygun miktarda ve türde antioksidanlara sahip olmadığı serbest radikallerle. Burada hidrojenin seçici antioksidan özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Kendisi tüm serbest radikallerin en kötüsü, yani DNA'ya zarar veren hidroksil iyonu konusunda uzmandır.

Hidroksil radikallerini doğrudan mı söndürdüğünü yoksa sadece oluşumlarını mı önlediğini henüz tam olarak bilmiyoruz; ancak her halükarda sayıları daha az ve bu herkes için iyi.

Çok kalın kitabımın okuyucuları bana sık sık şu soruyu soruyor:> Elektro-aktif suBütün bunları 3 cümleyle anlatamaz mısın diye sordu. Bu kadar kısa olmasını istiyorsanız güçlü soyutlamalarla yaşamak zorundasınız. Ama denedim:

1. Elektrik enerjisi sudan geçerek kimyasal reaksiyonlara (iyonizasyon) ve sudan gaz oluşumuna (oksijen ve hidrojen) neden olur.
2. Oksijen nadir değildir ve akciğerler yoluyla kolaylıkla temin edilebilir, bu nedenle midede ona ihtiyacımız yok ve onu hidrojen suyu bırakarak çıkarmamıza gerek yok.
3. Hidrojen suyu, su yoluyla gönderdiğimiz elektrik enerjisinin bir kısmını tutar ve bunu bir hidrojen pili gibi depolar; bu enerji, vücudun bir sinyal kaynağı veya antioksidan olarak kullanabileceği enerjidir.

Hidrojen enerjisi yaşamın temelidir ve aynı zamanda yiyeceklerimizi yenilemek için de faydalı bir şekilde kullanılabilir.

Hidrojen | Temel terimler pH, redoks potansiyeli, H2, ppm

> Buradan .pdf olarak indirebileceğiniz makale sayfasına ulaşabilirsiniz.

Hidrojenin hidrojenli su yoluyla yıllandırılmış gıdalara aktarılması

İçme suyu - ama Heinz Ehrhard'ın fikrini paylaşıyorsanız, onu kendi haline de bırakabilirsiniz. Ve hala bir su iyonlaştırıcısı olmalı. Alkali aktif suyun temel bir özelliği, yüksek oranda çözünmüş hidrojen gazı dH2 içeriğidir.

İyi bir sürekli iyonlaştırıcı için bu zaten 9 pH'ta ve oda sıcaklığında 1200 ile 1300 mikrogram/l arasındadır.

PH değeri 9,5 olan suyu içmelisiniz, Bu, iyonlaştırıcıya bağlı olarak 1250 ila 1450 mikrogram/l anlamına gelir. Su iyonlaştırıcısı, uzun süre asla içmemeniz gereken pH 11 civarındaki daha yüksek pH değerlerine ulaşabiliyorsa, 2 mikrogram (1800 mg)/l'lik bir dH1,8 değeri de mümkündür.

Bu artık hidrojeni diğer gıdalara aktarmak için kullanılabilir. Hidrojen iki elektronunu kolayca bırakmaya hazır olduğundan, bu bir elektronla sonuçlanır. Redoks potansiyelinin düşürülmesi, elektron mevcudiyetinin arttığına işaret eder.

Mutlaka Görmelisiniz: En Son Ders | Temel hidrojen suyu

Karl Heinz Asenbaum son bulgularını anlatıyor

Kitap: “Gıdada yaşam üzerine”, Prof. Manfred Hoffmann

Gıda araştırmacısı Prof. Manfred Hoffmann “Gıdada Yaşamak Üzerine” adlı kitabında redoks potansiyelindeki 18 mV’luk azalmanın elektron arzının iki katına çıkması anlamına geldiğini ve Gıda kalitesi farkı Belirli bir çeşidin redoks potansiyelinin ölçülmesiyle en iyi şekilde nesnelleştirilebilir:

Ne kadar düşükse o kadar iyi! Sık sık ortaya çıkıyor Organik ürünler daha düşük redoks potansiyeline sahiptir. Ancak en önemli şey tazeliktir. Redoks potansiyeli ve dolayısıyla gıdalarımızdaki hücre dokusunun özellikle hidrojen içeriği çok uçucudur.

Denn Hidrojen tüm elementlerin en küçüğüdür çok uçucu bir gaz olduğundan organik yapılara neredeyse zahmetsizce nüfuz edebilir.

Ama önemli olan bunu atlatabilmen Yiyeceklerin alkali aktif suya (hidrojen içeren su) yerleştirilmesi hidrojen içeriği yeniden artabilen ve böylece onları “yenileyebilen”.

Hidrojen içeren suya yerleştirerek ve yerleştirmeden elmanın elektron beslemesinin ölçümleri

Tazeliği seviyoruz – redoks potansiyeli (ORP)

Ağaçtan yeni çıkmış elma, tarladan taze salatalık – biz onu en çok böyle seviyoruz. Avustralya'dan gelen elma ve İspanya'dan gelen salatalık, biz onları ısırmadan önce, uzun taşıma yollarında yaşam enerjilerinin büyük bir kısmını kaybetmişlerdir. Soğutma ve vakumlu paketleme ile fazla suyun kaybolmasını önleyebiliriz. Bu, ürünlerimizi satın aldığımızda hala taze göründüğü ve buruşmadığı anlamına gelir. Ancak hidrojen kaybını bu kadar kolay durduramayız. Gördüğümüz şey bariz bir tazelik. Ancak çoğu insan, ağaçtan veya tarladan elde edilen gerçekten taze bir meyve arasındaki farkı anlayabilir. Taşımacılık geçmişi uzun olan gıdalar kesinlikle kokusu ve tadı.

Aber Tazelik objektif olarak da ölçülebilir: Redoks potansiyeli olarak (ORP)

Soldaki bir örnek:

Yarım elma (Braeburn çeşidi), 1 saat boyunca ORP (-) 9,5 mV (CSE) ile pH 395 alkali aktif suya (hidrojen suyu) yerleştirilir. Diğer yarısı henüz ölçüldü.

Apple çıkışı ORP: (+) 328 mV (CSE)

Elmanın son ORP'si: (+) 232 mV (CSE)

Mutlak ORP – fark              88 mV

Elmanın elektron kaynağı, alkali hidrojenli suya (Aktif Su) 60 dakika boyunca yerleştirildiğinde neredeyse beş kat arttı!

bunun nedeni dH2'nin elmaya girişi, bu da ORP'nin azalmasına neden olur.

Turbo H2 su jeneratörü

Ne kadar ORP karı mümkün?

Özellikle salamura gıdaların kuş üzümü veya kayısı gibi yumuşak bir kabuğu veya kabuğu varsa, daha kısa bir dekapaj süresi genellikle yeterlidir.

Örnek Kuş üzümü 30 dakika. bazik hidrojen suyunda (aktif su) pH 9,8, ORP (-) 413 mV (CSE).

Çıkış ORP'si: (+) 068 mV (CSE)

Son ORP: (-) 250 mV (CSE)

Mutlak ORP farkı:           318 mV

Kayısının yarısı, ORP (-) 20 mV (CSE) ile pH 9,9 olan bazik hidrojen suyuna (aktif su) 429 dakika boyunca yerleştirilir. Diğer yarısı henüz ölçüldü.

İşlenmemiş yarısı: (+) 348 mV (CSE)

Tedavi edilen yarısı: (-) 209 mV (CSE)

Mutlak ORP farkı:            557 mV

Çiğ et veya balık gibi kabuksuz gıdalar için 2-3 dakikalık ıslatma süreleri fark edilebilir bir etki yaratmak için yeterlidir.

“Temassız” aktivasyon olarak adlandırılan

Henüz bilinmiyorken Komşu sıvı sistemlerdeki redoks potansiyelindeki düşüşten göçmen hidrojen gazı sorumludur "Temassız" aktivasyon olarak adlandırılan aktivasyonla ilgili her türlü teori tartışıldı. "Temassız" tartışmasının tetikleyicisi, elektro-aktive edilmiş alkali su ile doldurulmuş bir lateks prezervatifin, negatif redoks potansiyelini açıklanamaz bir şekilde içine yerleştirildiği suya aktardığının gösterildiği bir deneydi. Daha sonra prezervatifin sandığımız kadar sıkı olmadığını fark ettik.

Öte yandan bağırsağın, gösterdiğim gibi gözenekli olduğu biliniyor. alkali hidrojen suyunun (aktif su) hem hidrojeni hem de taşıdığı mineralleri vücuda ne kadar iyi taşıdığıdır. Bunun için normalde beyaz sosis için kullanılan bir koyun bağırsağını pH 9,5 ve ORP (-) 349 mV alkali hidrojenli su ile doldurup pH 10 ve ORP (+7,03) olan fizyolojik salin solüsyonuna (kan ikamesi) yerleştirdim. mV) 194 dakika boyunca.

Mutlak ORP kazancı 480 mV, yani neredeyse 0,5 volttu.

Sert sudaki “inorganik kalsiyumun” bağırsaklardan emilemeyeceği sıklıkla yanlış bir şekilde iddia edildiğinden, sertlik derecelerini de belirledim:

• Fizyolojik salin solüsyonu: 0 mg/l CaCO3
• Bağırsaktaki alkali hidrojen suyu: 445 mg/l CaCO3
• tuzlu 10 dakika sonra: 222,5 mg/l CaCO3

Kalsiyum Böylece hidrojen gibi zahmetsizce göç etti. Sudaki mineraller kolaylıkla emilebilir.

Paketleme yoluyla hidrojen transferi

Ölmek Alkali aktif suda çözünmüş hidrojenin hızlı hareketliliği kalın duvarlı cam ve paslanmaz çelikten yapılan ambalajlarda sınırlarını buluyor. Bu nedenle bunlar hidrojen açısından zengin suyun depolanması için de çok uygundur. Plastik torbalar özellikle geçirgendir ve bu nedenle meyve suları gibi sıvı içeriklerinin "aktive edilmesi" için de uygundur.

Bu, 20 dakika süren, zaten oldukça kaliteli bir havuç suyu ortaya çıkardı dondurucu poşetinde bazik hidrojen suyuna yerleştirildi (pH 9,9 ORP (-) 423 mV (CSE), redoks potansiyelini 241 mV artırın.

Bu yaklaşık bir değere karşılık gelir. Elektron arzının 13 kat iki katına çıkması.

Belki de en şaşırtıcı sonuç, 30 litrelik bir karton taze tam yağlı sütün 0,5 dakika boyunca içine konulmasından sonraki sonuçtu:

Burada redoks potansiyeli şu şekilde geliştirildi: 97 mV. Derslerimde bu prosedürden şu şekilde bahsetmeyi seviyorum: "Buzdolabındaki inek".

Tüm örneklerde Bu arada, pH değeri yalnızca onda bir oranında değişiyor yukarı. OH- iyonları birçok bariyer tarafından kolayca yavaşlatılır.

Alkali hidrojen suyunda yumurta

Çatlak tavuk yumurtasının taze olup olmadığını hemen hemen herkes görebilir, tadabilir veya koklayabilir. Peki biraz daha eski olan yumurtaları atmalı mısınız yoksa Paskalya tavşanlarına mı yedirmelisiniz?

Eğer Çiğ yumurtaları alkali hidrojenli suda 30 dakika bekletin, görecek, tadacak ve koklayacaksınız. Elbette bakterilerin istilasına uğramış çürük yumurtaları artık kurtaramazsınız. Ancak Bu işlem kullanılarak çok taze yumurtalar bile elde edilebilir..

Aynı kutudan 2 "ticari olarak taze" organik yumurta, yumurta akı ve sarısındaki redoks potansiyelleri açısından ayrı ayrı değerlendirildi.

İşlenmemiş yumurta:

• ORP yumurta akı: (+) 59 mV (CSE)
• ORP Sarısı: (+) 34 mV (CSE)

Alkali aktif suya (hidrojen suyu) 30 dakika batırılmış yumurta:

• ORP yumurta akı: (-) 56 mV (CSE)
• ORP Sarısı: (+) 14 mV (CSE)

Mutlak ORP kazancı: yumurta akı: 115 mV – yumurta sarısı 20 mV

Artık meyve suyu dükkanı yok

Su iyonlaştırıcılarının yaygınlaşması nedeniyle yüksek maliyetlere ve çevreye zarar veren şişelenmiş su sektörünün sonu şimdiden tahmin ediliyor. Peki meyve ve sebze suları, hatta limonata için hâlâ perakende zincirlerine ihtiyacımız var mı?

Ders: EAW, H2'nin tarihçesi ve temassız iletimi

Koladan portakal suyuna:

Genel olarak bakıldığında, yerli içecek üreticilerinin çoğu üretici değil, dünyanın herhangi bir yerinde üretilen konsantreler için yalnızca su ve gerekirse şeker veya karbondioksit ekleyen saf şişeleme şirketleridir..

Çevre politikacıları uzun zamandır konsantrelerin su ve diğer katkı maddeleri ile karıştırılmasının merkezi olmayan bir şekilde yapılması ve tüketiciye bırakılması yönünde çağrıda bulunuyorlar. Hemen hemen her profesyonel restoran işletmecisi, barında bu tür karıştırma cihazlarını kullanır.

Karayollarımız boyunca şişelerin pahalı taşınmasını sınırlamak için halihazırda girişimlerde bulunuldu. Ancak örneğin her süpermarkette "konsantreden" tonlarca elma ve portakal suyu satın alabilseniz de, eviniz için kendiniz hazırlayabileceğiniz elma veya portakal suyu konsantresi almak o kadar da kolay değil.

İnsanların taze meyve sularına bile parasının yetmediği, uzun süredir devam eden "şurup" zamanlarının anısı mı bu? Yoksa şişeleme şirketlerinin ithal konsantreleri seyreltmek için kullandıkları sudan daha az güvenilen musluk suyuna karşı kaşlarını çatma korkusu mu?

Su iyonlaştırıcısı ve birinci sınıf yerleşik ön filtreleri ile içecek endüstrisine göre daha saf ve daha kaliteli su üretebilirsiniz.

Şimdi size içecek konsantrelerinden elde edilen karıştırma sonuçlarının da ölçülebilir derecede daha iyi olduğunu göstereceğim.

Optimum portakal suyunun aranması

Kendiliğinden preslenmiş, doğrudan preslenmiş, konsantreden – ya da konsantreden kendiniz mi karıştırdınız?

• Kendi kendine basılan “La Sarte”den: pH 3,82; ORP (-) 104; dH2: 0
• “Organik Organik” Konsantre meyve suyu: pH 3,72; ORP(+) 158; dH2: 0
• “Meyve Yıldızı” Konsantre meyve suyu: pH 3,82; ORP(+)117; dH2: 0
• “Wolfra” Doğrudan meyve suyu: pH 3,92; ORP(+)113; dH2: 0
• “Valensina” (taze soğutulmuş): pH 3,88; ORP (+) 157; dH2: 0
• “Oran içeceği” Organik portakal suyu konsantresi Musluk suyu parametreleri: pH 7,49; ORP(+)238; dH2: 0 aktif su (hidrojenli su) parametreleri: pH 9,52; ORP (-) 632; dH2: 1255 “Oraniçecek” parametreleri (saf): pH 3,47; ORP (+) 042; dH2: 0
• “Ratiodrink” 1:2,5 oranında kendi kendine karıştı

Bu oran, evde sıkılmış meyve suyuyla karşılaştırılabilecek en uygun tat deneyimiyle sonuçlandı.

Musluk suyuyla: pH 3,68; ORP (+) 190; dH2 0 hidrojen suyuyla (aktif su): pH 3,79; ORP (-) 349; dH2: 622

Sonuç, evde sıkılmış "La Sarte" portakal suyuyla elde edilenden bile daha iyiydi.

Bu arada: Elma suyu konsantresi ile aynı şekilde çalışır!

Domates ve (hidrojen suyu) aktif su

Avusturya'da domates ve İtalya'da pomodoro (altın elma) olarak adlandırılan aşk elması domates, aktif su ortamında diğer meyvelerden daha önemlidir. Çünkü elektroliz öncesi tuz ilave edilerek yapılan su iyonlaştırıcılarının satıldığı bir satış konseptinin parçasıdır. pH değeri 11'in üzerinde olan alkali fonksiyonel su oluşturabilir.

Bu, yağı emülsifiye ederek suda çözünür hale getiren bir kimyasaldır. Bu su içilmemelidir çünkü sağlığa soda kadar zararlıdır: Yağ tabakalarından oluşan vücut hücrelerimizin zarına saldırır. Tıpkı domatesi kırmızıya çeviren en önemli antioksidan maddeyi içeren domatesin kabuğu gibi:

Yağda çözünen karotenoid likopen. Bu artık kabuktaki son derece bazik işlevsel suda çözünür ve suyu kırmızı-sarı renklendirir. Bu cihazların satıcıları artık yanlış bir şekilde bu rengin kabuktan salınan pestisitleri ve diğer kirleticileri gösterdiğini iddia ediyor; bu da alkalin işlevsel suyun meyve ve sebzeleri temizlemek için ideal olduğu anlamına geliyor.

Gerçekte en iyi şey domatesin elinden alınmasıdır, beraberinde getirdiği şey, pişirmeye dayanıklı az sayıdaki antioksidandan biri olan likopen (bu nedenle konserve domates, salça ve hatta ketçap hala değerlidir). Bu arada, geleneksel olarak yetiştirilen bir elmanın işlevsel suya aynı anda yerleştirilmesi herhangi bir "kirletici renklenmeye" neden olmamıştır.

Doğru domates Bu arada, kesinlikle organik olarak yetiştirildi ve zararlı maddelerden arındırıldı. Yine de aynı miktarda kırmızı boya saçıyordu. Gerçekten kirletici madde yok! Bununla birlikte, organik domates 12 saatlik dekapajdan sonra önemli ölçüde daha iyi bir ORP değeri göstermektedir!

Aktif su (hidrojen suyu) sayesinde daha iyi domatesler

İyi bilindiği gibi, harika domatesler ve süpermarket domatesleri. İlkinin tadı daha iyi ve maliyeti daha yüksek, ikincisi tüketicinin gözü için yetiştiriliyor.

Yan sanayinin seralarından indirim yapanlar için üretilen güzel domatesler her zaman bulunur, iyi olanlar ise yalnızca yılın belirli zamanlarında bulunur. Yalnızca konserve domatesler her zaman aynı kaliteye sahiptir çünkü bunlar temelde tamamen olgunlaşmış meyvelerden yapılır ve görünümüyle alakası yoktur.

Çok fazla uğraşmadan, hidrojeni aktarmak için domatesleri bazik hidrojen suyuna (aktif su) yerleştirerek negatif ORP şeklinde daha ölçülebilir gıda kalitesi sağlayabiliriz. Kabuktaki hassas likopenin korunması için 10,5 pH değerini aşmayın. Bu, 30 dakikada (-) 383 mV'ye (CSE) kadar ORP değerlerinin mümkün olduğu anlamına gelir. En iyi yarıya bölünmüş domateslerle çalışır. Domatesin pH değeri değişmediği için tadı ve ekşiliği bozulmadan kalır. Onunla pişirilen makarna sosu da negatif redoks potansiyeliyle etkileyicidir.

Der Likopen içeriği Çiğ domatesin 100 g'ı yaklaşık 9 mg, domates suyu 11, domates püresi ve ketçap 17, salçanın 55,5 g'ı 100 mg'dır. Elbette kimse 100 gr domates salçasını yemez. Yarım kilo domates yerseniz neredeyse aynı miktarda likopen elde edersiniz.

Daha iyi domates suyu

Hazır baharatlandırılmış ve tuzlanmış domates suları, pozitif milivolt aralığındaki düşük redoks potansiyelleri ile etkileyicidir. Organik meyve suyu biraz daha az asidiktir ve önemli ölçüde daha iyi bir redoks potansiyeline sahiptir. Her iki meyve suyunun da tadı mükemmel, bu da baharatlardan kaynaklanıyor olabilir. Bu bakımdan, indirimli mağazadan alınan "taze" püre domateslerle lezzet karşılaştırması haksızlık olur çünkü püreyi kendiniz baharatlayabilirsiniz. Mikserden aldığımız numunelerin ORP değerleri (CSE) soldan sağa:

+ 72 mV: asma domates; + 82 mV: organik asma domates ve

+ 64 mV: Costolutto çeşidi (4 kat daha pahalı). Dar kazanan.

Numunelerin hiçbiri çözünmüş hidrojeni göstermiyor. Buna karşılık, öne çıkıyor Üçlü konsantre domates salçası Biriyle “Oro di Parma” 680 mikrogram/l hidrojen içeriği saat birde dışarıda (-) 352 mV'nin ORP'si. Ancak suyla seyreltildiğinde bile tadı oldukça “metalik”tir.

Sonrasında en iyi sonuçlar Bazik hidrojen içeren aktif su ile 1:1 seyreltme pH 9,5, ORP (-) 620 mV (CSE) elektrokimyasal olarak ve lezzet açısından bir indirimciden hazır organik domates püresinin 1:1 oranında kullanılmasıyla elde edilmiştir. Bu püre zaten karışmamış 613 mikrogram/l dH2 içeriyordu ve bu oran karıştırıldıktan sonra arttı 708 ppb (mikrogram/L) artırılmış. ORP (-) 104 mV'ye düşürülebilir. Baharatlamadan sonra çok iyi bir meyve suyu sonucu elde edildi.

Bu türden bazı popüler ürünlerin karşılaştırılması, testi kazananın yalnızca biraz önde olduğunu ancak her zaman önde olduğunu göstermektedir. Musluk suyuyla karıştırmaya göre önemli avantajlar getiriyor.

Sol: musluk suyu pH 7,5, ORP (+) 267 (CSE); dH2 0 mikrogram/l.

Sağ: hidrojen suyu pH 9,9, ORP (-) 683 (CSE); dH2 1313 mikrogram/l.

Tozla karıştırıldıktan sonra musluk suyuyla karşılaştırıldığında kayıp/kazanç gösterilmiştir.

Diyet tozu ve hidrojene su

Alkali hidrojen suyunun karıştırma amaçlı kullanımına ilişkin "Fitness Tozu" bölümünde sunulan hususlar, ne kadar etkili olursa olsun "kilo vermeye" yönelik toz karışımlar için de geçerlidir. Bunlar aynı zamanda besin takviyeleri değil, daha ziyade diyet aşamasında kilo alımına yol açan günlük gıdalardan daha az kalori alımıyla kaçınmayı kolaylaştırmayı amaçlayan eksiksiz gıda ikameleridir.

Bu tür diyet kabartma tozlarının bir düzinesi bir kuruştur. Bu yüzden elimde en popüler olanlardan sadece biri var alıngan® test edildi Alkali aktif su ile karıştırmanın temel avantajı Netleştirmek için. Fitness tozlarında olduğu gibi karışık suyun temel değerleri

Anne sütü ve hidrojen suyu (video makale)

Günümüzde, en azından sanayileşmiş ülkelerde taze süt tedarikinin iyi olması nedeniyle, özel sektörde süt tozu, taze sütün yerine pek kullanılmamaktadır. Bunun nasıl geliştirilebileceğini zaten “Ambalaj yoluyla hidrojen transferi” bölümünde göstermiştim. Ancak anne sütüyle beslenmeyen bebekler için formül gıda olarak yaygın şekilde kullanılırlar ve bu nedenle elektrokimyasal kalite parametrelerinin daha yakından incelenmesi açısından özellikle önemlidirler. Çünkü inek sütübebek sütü tozu nereden elde edilir emziren bir kadının sütünden farklı ölçümler.

Yani temel soru şu: bunu nasıl yapabilirsiniz? bebek sütü karışımlarının mümkün olan en büyük benzerliği doğal bir usta model olmak mı? Yoksa bebeğinizi mamayla daha da iyi besleyebilir misiniz? Süt tozu üreticilerine hizmet veren bilim insanları 100 yılı aşkın süredir bu sorular üzerinde düşünüyor. Bazik hidrojen suyunun kullanılması burada ek bir avantaj sağlar mı?

Bebek süt tozu

Bazı bebek sütü tozu üreticileri, ürünlerinin karıştırıldığı suyun ne gibi bir rol oynadığı sorusunu zaten ele almıştır. Bu nedenle kendi markalarını satıyorlar”Bebek suyu".

Böyle bir bebek suyu markası olan “Humana®”yı kullanarak, çeşitli markalarda şişeye giren son ürün üzerindeki elektrokimyasal etkilerini test ettim. Sonuçlar benim için pek inandırıcı değil.

Aslında, Humana® Bebek Suyu ile karıştırılan bebek sütü tozunun tümü elektrokimyasal olarak (ORP değeri), bazı doğum kliniklerinde genç annelere emzirme güçlüğü yaşadıklarında doğumdan kısa bir süre sonra ikame olarak verilen hazır karışım şişe ürününden bile daha iyi performans gösterdi. .

Çünkü +73 mV (CSE) redoks potansiyeli şu anlama gelir: bebeğin gerginlik yaşadığı en az 75 mV üstesinden gelmelisütün içindeki besin maddelerini vücuduna taşımak. Bu ürünün en azından 6,92 olan pH değeri, “bebek suyu” ile elde edilen en iyi değer olan 6,64'ten bile daha iyidir.

Bu durumda pH değeri redoks değerinden daha mı önemli? Bu durumda bu soru bilimsel olarak yenidir ve henüz tartışılmamıştır. Bence hayır.

Karıştırma amaçlı maden suyu nadiren sunulan bebek suyundan daha iyi değerler sunar. Muhtemelen dünyanın en büyük elektrokimyasal analize tabi tutulan maden suyu koleksiyonunun sahibi olarak bana gerçekten inanabilirsiniz:

Yukarı Bavyera'daki Leonhardsfunzen'deki St. Leonhardsquelle'den gelen maden suyu, süt tozunu karıştırırken 120 tür arasında en iyi değerleri verdi.

Ancak bu sonuç sadece orijinal anne sütünden uzak, ancak fiyat açısından da tozun kendisinden daha pahalıdır.

pH değeri hala “hedef”in 0,7 pH altındadır, +24 mV (CSE) ORP değeri anne sütü ana modelinin 26 ila 86 mV altındadır. Alkali aktif su (hidrojen suyu) ile ideale çok daha yakın olursunuz

Alkali, hidrojen içeren su ve hidrojenin anne sütüne etkisi

Bu kitabın bebek maması üreticilerini daha fazla araştırma yapmaya teşvik edeceğini ve bunun da bir öneriye yol açacağını umuyorum. Sadece şunu belirtmek isterim ki, alkali aktif su (hidrojen suyu), örneğin “Bebivita® Başlangıç ​​Sütü 1” süt tozu doğal anne sütünde ölçülen elektrokimyasal parametrelere daha yakın daha önceki yaygın yöntemlere göre. Karıştırma için aşağıdaki parametrelere sahip 14o C sıcaklıktaki aktif su kullanıldı: pH 9,8; ORP (-) 609mV (CSE); çözünmüş hidrojen 1353 mikrogram/l. Sonuç: pH 7,3; ORP -053 mV (CSE), çözünmüş hidrojen 136 mikrogram/L.

Bilimsel çalışmalarla açıklığa kavuşturulması gereken bir diğer soru da, emzirme döneminde annenin alkali hidrojenli su (aktif su) içmesinin anne sütünün kalitesini artırıp artıramayacağıdır. Bir denek üzerindeki pilot testim şunu gösteriyor:

Anne sütü örneği 1: 8.5.2012 Mayıs 7,55 İçme suyu olmadan aktif su pH 27 ORP: (-) XNUMX mV

Anne sütü örneği 2: 23.5.2012 Mayıs 9,5, önceki günlük aktif su içilmesiyle (pH 220, ORP -7,54 mV) istenildiği kadar. pH 56 ORP: – XNUMX mV.

Negatif redoks potansiyelinin 15 günde ikiye katlanması güçlü bir redoks potansiyeli anlamına gelir Elektron arzında artış.

Her şeyden önce moleküler hidrojen, tüm serbest radikallerin en yıkıcısı olan ve (+) 2300 mV'lik bir ORP'si ile hücre yok ediciler listesinin başında ozonun (+ 2000 mV) önünde yer alan hidroksil radikaliyle doğrudan savaşır.

Diğer yüksek etkili antioksidanların aksine H2 hiçbir yan etki bırakmaz: sadece suya dönüşür!

H2 ayrıca peroksinitrit anyonunu nötralize ederek hücre yapıları ve önemli enzimler için tehlikeli olan nitrojen radikallerinin oluşumunu engeller. Daha önce, hidrojen gazının (H2) fizyolojide önemsiz olduğu düşünülüyordu çünkü kimyasal reaksiyonlara girebilmesi için nispeten büyük miktarda enerji (435 kJ/mol) gerekiyordu. Ayrıca vücudumuz sürekli olarak nefesimizle hidrojen gazını dışarı atarak bunu oldukça israf eder.

Bilim adamları ve hidrojen terapisi

1990'lı yılların başlarında, Hidemitsu Hayashi liderliğindeki yalnızca birkaç Japon bilim adamı, alkalinle aktifleştirilmiş suyun gözlemlenen iyileştirici etkilerinde hidrojenin önemli bir rol oynayabileceği fikrinin peşine düştü.

Shigeo Ohta'nın keşiflerinden bu yana moleküler hidrojen gazı tıbbi araştırmaların en ilgi çekici konularından biri olmuştur. Hücre tıbbında Nobel Ödülü'ne aday gösterilen bilimsel ağır toplardan biri olan Prof. Garth L. Nicolson, 2016'da yayınlanan 44 sayfalık bir inceleme makalesinde yeni şifalı gazla ilgili 338 bilimsel çalışmaya değindi. Sayıları 1000'i aşan araştırmanın en şaşırtıcı bulgusu, hidrojen gazının güçlü değil, zayıf bir antioksidan olduğudur. Ve ona seçici eylem avantajını sağlayan da tam olarak bu bariz dezavantajdır:

Moleküler hidrojenin seçici etkisi

Hidroksil ve nitrojen radikallerinde olduğu gibi, yalnızca hücre yapılarına güçlü bir oksidatif saldırı olduğunda antioksidan görevi görür.

Bir metaforla ifade edersek: Vücuttaki moleküler hidrojen, bir mum yakıldığında yağmurlama sistemini değil, yalnızca Noel ağacı yanmaya başladığında devreye giren bir duman dedektörüne benzer. Daha büyük ve daha güçlü antioksidanlar, özellikle hidrojen gazının kolayca nüfuz edebildiği hücre çekirdeğindeki önemli sinyal yollarını kesintiye uğratacaktır.

H2 suyunun dH2, ORP veya pH ile kalite değerlendirmesi?

Bu kapsamlı bulgular göz önüne alındığında, çözünmüş hidrojen (çözünmüş hidrojen dH2), 2008'den bu yana elektroaktifleştirilmiş suyun önemli bir bileşeni haline geldi. Bu doğal olarak şu soruya yol açıyor: Suyun kalitesini değerlendirmek için hangi parametreyi kullanmalısınız: dH2 mi yoksa ORP ve pH mı?

Redoks potansiyeli ile hidrojen arasında uzun süredir devam eden tartışmayı özetlemek gerekirse: Redoks potansiyeli bir yan etkidir. "Serbest elektronlar" veya "temassız iletim" hakkındaki yaratıcı tartışmalar artık yalnızca tarihsel öneme sahiptir. Ancak sıradan insanlar için de pratik olan dH2016 ölçümüne yönelik bir yöntemin bulunması 2 yılına kadar sürdü.

Bunun başlangıçta alkalinle aktifleştirilmiş su kullanıcısı için çok basit bir pratik sonucu vardır: metal kaplarla ilgili tüm uyarıları görmezden gelebilir: önemli olan tek şey kabın gaz sızdırmaz olmasıdır.

Hidrojeni tutamayan çeşitli plastiklerin yerini artık cam ve paslanmaz çelik alıyor.

Su sıcaklığı arttıkça H2'nin çözünme yeteneği azaldığından, ısı yalıtımlı çift cidarlı kaplar depolama kapları olarak tercih edilir. Suda çözünen hidrojenin gaz halinde hava kabarcığı oluşturmasını önlemek için daima ağzına kadar doldurmalısınız. Bu şekilde dH2 kaybı etkili bir şekilde sınırlandırılabilir.

Bunun şişenin boyutu açısından da sonuçları vardır: Bir kez açıldığında ve atmosferle temas ettiğinde hidrojen kaçınılmaz olarak ve hızla dışarı çıkar.

Bu nedenle şişelerin kısa sürede tüketilebilecek su miktarından büyük olmaması gerekmektedir.

Amaç alkali aktif suda mümkün olduğu kadar çok hidrojen üretmek ve bu içeriği içilene kadar maksimumda tutmaktır.

Oksijenli su: O2 suyu

Öyle şirketler var ki O2 suyu başarıyla geliştirdik ve sattık. Bu hiç hidrojen içermez. Bugünün perspektifinden bakıldığında bunun hiçbir anlamı yok. Oksijen yakıcıdır, hidrojen ise vücuttaki yakıttır.

Hidrojen yoluyla enerji depolamak ancak vücutta NADH+'nın NADH'ye şarj edilmesiyle mümkündür. Szént-György'li Albert Bunu, 1937'deki Nobel Ödülü konuşmasında açıkladı; tam da elektrolit suyun Almanya'da tıbbi bir uzmanlık alanı olarak tescil edildiği yıl. Hidrojeni ancak gıda şeklinde enerji sağlayarak elde edebiliriz.

Metabolizmanın sonunda ondan hidrojen alırız ve hücrelerimizin tüm biyokimyasal gelişmişliği, yalnızca oksijen ve hidrojen arasındaki oksihidrojen reaksiyonunu birkaç hafif adıma ayırmaya hizmet eder.

Oksijen (o2) en iyi akciğerlerde emilir.

İstenilen miktardaki oksijeni akciğerlerden hücrelere ulaştırabiliriz. Tüm normal durumlarda organizmamızdaki tek sorun hidrojenin teminidir.

Alkali, hidrojen açısından zengin aktif su yardımıyla metabolik zinciri atlayabilir ve küçük moleküler boyutu nedeniyle tüm vücutta zahmetsizce akabilen, solunum zinciri ve sitrik asit döngüsü olmadan hemen kendimize hidrojen sağlayabiliriz. mitokondri dahil.

Alkali aktif su (hidrojen suyu) ile yaşamın yakıtı rahatlıkla içilebilir. Üstelik sadece en küçük değil, aynı zamanda en zarif antioksidandır. Çünkü enerjisinden vazgeçtikten sonra radikal değil, su olur.

Vücudumuzdaki görünürdeki hidrojen fazlalığı hakkında bir kelime, bu da sürekli olarak hidrojeni dışarı vermemize ve buharlaştırmamıza neden oluyor. Sıklıkla şunu duyarsınız: Hidrojen evrendeki en yaygın elementtir. Mesela sen ve ben %99 hidrojen atomundan oluşuyoruz. Her birimizin yalnızca %1'i hidrojen dışıdır.

H2 evrendeki en yaygın elementtir ancak Dünya'da yetersizdir

Ve şimdi işin en önemli noktası geliyor: Evrendeki en yaygın element, gezegenimizde kesinlikle yetersiz durumda. Hidrojen güneş sistemimizin toplam kütlesinin %75'ini temsil ederken, gezegenimizde bunun yalnızca yüzde 0,12'sini buluyoruz. Buna karşılık, hidrojen yakıcıda bol miktarda oksijen var: Dünya kütlesinin neredeyse yarısı ondan oluşuyor.

Dünya üzerinde nadir bulunan hidrojen genellikle yalnızca bileşikler halinde bulunur. Örneğin su olarak. Ancak bu pek çekici değil çünkü su, yanmış hidrojenden başka bir şey değil. Su ölü hidrojendir. Bitkilerden bakterilere ve insanlara kadar sadece bu dünyadaki yaşam sudan yaşamın motoru olan hidrojeni üretebilmektedir.

Ve bunu yapabilmek için yaşam, evrenden aldığı enerjiyi kullanır:

Güneşin enerjisi ve dünyanın içinde depolanan termal ve elektromanyetik enerji. Bağlanmamış moleküler oksijen, hızla yükselen bir gaz olarak güneşe geri dönmeye çalışır. Bu nedenle örneğin hidrojen deposu olan arabaların kaza anında patlama riski benzinli araçlara göre daha azdır çünkü sızan benzin uzun süre yerde kalırken hidrojen bir anda yukarı doğru uçar.

Su elektrolizinin yardımıyla, güneş enerjisinin dönüşümünden elde edilen elektrik enerjisini, daha sonra yaşam gazı olan hidrojen olarak elimizde bulunan kimyasal enerjiye dönüştürüyoruz. Hidrojen suyu bu nedenle enerji açısından normal suya göre daha zengindir. 

Bu nedenle bazik hidrojen suyu (aktif su) ile ilgili yeni soru şudur:

İçmeye uygun suda çözünmüş en fazla hidrojen gazını nasıl elde edersiniz?

Bu konuda 2013'ten bu yana dünya çapında hararetli bir tartışma yaşanıyor. Gelecek bölümlerde fikir ve kavram yanılgılarını ele alacağım.

H2 üretmek için yeni yöntemler ve cihazlar

Öncelikle klasik su iyonlaştırıcının ne yaptığını hatırlayalım: Su moleküllerini böler ve ortaya çıkan su iyonlarını bir anot ve katot odasında ayırır. Bu, hidroksit iyonlarının katot bölmesinde yoğunlaşmasına ve su iyonlaştırıcının elektroliz hücresinin anot tarafında protonların (H3 O+ iyonları formundaki H+ iyonları) yoğunlaşmasına neden olur.

Aynı zamanda bazik katyonlar diyafram membranından katot tarafına, anyonlar ise anot tarafına doğru hareket eder. Solda pH değeri azalır, sağda ise artar.

İçilebilir pH'ın 8,5 - 9,5 olması gereken katot tarafındaki su, kalsiyum, magnezyum vb. alkali iyonlar açısından musluk suyuna göre daha zengindir.

İlk soru şudur: Su iyonlaştırıcı olmadan mümkün mü?

Torbalarda hidrojen suyu

Suda yalnızca hidrojen arıyorsanız ve sudaki bazlardan ve minerallerden kaçınmak istiyorsanız su iyonlaştırıcı olmadan da yapabilirsiniz. Basınçlı şişelerdeki endüstriyel kaynak teknolojisinden elde edilen hidrojen aslında pahalı değildir.

Japonya'da birkaç ay dayanabilen hidrojen açısından zengin su üretmeye yönelik başarılı bir yöntem geliştirildi. Bu şekilde çalışıyor.

Japon pazar lideri IZUMIO®'nun bu yöntemi, 2600 ppb hidrojeni suya zorlamak için yüksek hidrojen basıncı kullanır. Bu, 1000 atmosferlik normal basınç altında mümkün olandan yaklaşık 1 ppb daha fazladır.

Dört katmanlı alüminyum torbalara doldurulmadan önce çözünmüş oksijen, bir vakum membranı kullanılarak sudan uzaklaştırılır. Bu, redoks potansiyelinin suda oksijen bırakan yöntemlere göre daha fazla düşmesine neden olur.

Hidrojenin tıbbi faydalarını keşfeden Shigeo Ohta, bir YouTube röportajında ​​bu yöntemi savunuyor. Ancak bu konuda çok önemli bir sorun var.

Torbalarda H2 su | Dezavantajları:

Bu yöntem çok pahalıdır. Porsiyon poşetleri yalnızca 0,2 litre içerir ve 1 litrenin fiyatı 10 €'nun oldukça üzerindedir. 8. sayfada açıklandığı gibi günde bir litreden fazla su içmelisiniz.

Yani bu yöntem muhtemelen sadece paranın sorun olmadığı az sayıda insan için bir seçenektir. Patentli yöntemi olmayan daha ucuz taklit ürünler açıldığı anda daha düşük değerler göstermektedir. Bir Amerikan ürününün H2 blueTM test damlalarıyla ölçülen atığı, 50 dakikalık bir yarılanma ömrü gösterir. Düşük başlangıç ​​değeri, çözünmüş oksijenin düzgün şekilde sıkılmadığını gösterir.

Bu tür ürünlerin fiyatlarının, kitlesel bulunabilirliğin bir sonucu olarak düşeceği varsayılabilir. Ancak bunun dışında, karmaşık tek kullanımlık alüminyum poşetlerin geri dönüştürülmesi zordur ve bu nedenle mevcut sürdürülebilir ambalaj ekolojisi anlayışımıza göre pek tercih edilmez.

Milyarlarca plastik külden oluşan mevcut atık sorunu yeterince kötü.

Aşırı doymuş hidrojen suyu üretimi için yüksek basınçlı dolum

Yüksek basınçlı doldurma sonucu suyun moleküler hidrojenle aşırı doygunluğunun gerçekten su içen kişiye fayda sağlayıp sağlamadığı, yoksa yalnızca depolama ve taşıma nedeniyle oluşan uçucu gaz kaybını telafi edip etmediği başka bir sorudur.

Torbanın kapağını açtığınız anda aşırı basınç birkaç saniye içinde azalır ve normal 1600 ppb'ye geri döner, hatta daha yüksek sıcaklıklarda daha da düşer.

Torbalar soğuk zincirde taşınmazsa, torbanın içinde gazdan arındırılmış hidrojen içeren bir kabarcık da oluşacaktır.

Bunun nedeni, moleküler hidrojenin aslında mineral iyonları gibi suda çözünmemesidir. Çünkü hidrojen gazı polar değildir. Hidrofobiktir, dolayısıyla suyu iter. Sıcaklık ve basınca bağlı olarak suda depolanan şey bir nevi dağılımdır.

Bu, aşağıdaki laboratuvar deneyimde gösterilmektedir. Tamamen yalıtılmış bir gaz faresini 1680 ppb'de aşırı doymuş hidrojen suyuyla doldurdum.

Aynı suyla doldurulmuş ikinci bir gaz faresine bir şerit metalik magnezyum ekledim.

Bu, hidrojen gazı ve hidroksit iyonları oluşturmak üzere suda yavaş yavaş çözünür, böylece hidrojen açısından zengin ve daha bazik hale gelir. Her iki gaz faresi de başlangıçta kabarcıksız olarak dolduruldu ve daha sonra oda sıcaklığında saklandı.

Üstte: Bir su iyonlaştırıcısından alınan aşırı doymuş alkali hidrojen suyu (pH 10,5). Sağ üst: 5 santimetre uzunluğunda metalik magnezyum şeridine sahip bir su iyonlaştırıcısından gelen aynı hidrojen suyu.

Bir hafta sonra, gaz faresinde magnezyum (alt cam) bulunan çok daha büyük bir hidrojen gazı kabarcığı ayrıldı. Her iki durumda da su, aşırı doymuş hidrojeni ayırdı ve magnezyumdan gelen ilave beslemeyle hiçbir şey yapamadı.

6 ay sonra bile magnezyumun etkisinden dolayı suda daha fazla hidrojen depolanamadı. Daha da büyük bir gaz kabarcığı oluştu.

Oksi-hidrojen jeneratörleri

Hidrojen suyu üretmenin en kolay yolu, katotların ve anotun bir diyaframla ayrılmadığı 1 odacıklı bir elektroliz hücresindedir. Yani oksijen ve hidrojen suda aynı anda “çözünür”. 1:2 oranında. Bu oksihidrojenin formülüdür.

Bununla birlikte, üreticiler oksihidrojen iyonlaştırıcılar hakkında konuşmaktan kaçınıyorlar çünkü patlayıcı ve tehlikeli görünüyorlar - ancak sulu bir çözeltide ve bu miktarlarda öyle değil. Bu nedenle sadece hidrojeni vurguluyorlar ve “hidrojen açısından zengin su” jeneratörlerinden bahsediyorlar. Bunun için benim kişisel favori ifadem “çift kabarcıklı”dır.

Oksi-hidrojen jeneratörlerinin temel işlevi

Temel fonksiyon sağdaki grafikte gösterilmektedir: Teknik olarak çok basittirler. Ve aslında çok az çabayla hidrojen gazını suya karıştırıyorlar; normal içme veya maden suyunda genellikle bulunmayan bir şey bu.

Bu su aslında hidrojen açısından zengin değil. Ancak bunun daha iyi hidrojen tedariği ve belirli antioksidan etkiler için yeterli olduğu ileri sürülebilir.

Avantajı: USB kablosu kullanılarak yeniden şarj edilebilen pil yoluyla basit bir güç kaynağı. Hareket halindeyken ve elektrik prizine ihtiyaç duymadan 20 litreye kadar su hazırlamak için kullanabilirsiniz. Bir OXY hidrojen jeneratöründe oksijen yalnızca uzaklaştırılmaz, aynı zamanda gerçekten eklenir.

Sonuç olarak çözünmüş oksijen, hidrojene karşı bir karşı nokta görevi görür ve redoks potansiyeli hiçbir zaman su iyonlaştırıcısındaki kadar düşük olmaz. Ancak bu teknolojinin destekçileri bunun önemli olmadığını söylüyor.

Bu mobil cihazlar her zaman 4,5 ile 8,7 volt arasındaki çok düşük voltajlarla çalıştığı için anotta oksijenin yanı sıra ozon oluşma riski de yoktur.
Bununla birlikte, çoğu üretici artık çift kabarcıklı teknolojiden uzaklaştı; kısmen oksijen tutmanın dezavantajlarına değinmemizden dolayı.

Bu teknoloji hala sadece banyo ve güzellik suyu alanında, yani içme alanının dışında kullanılıyor, çünkü gerçekten çok ucuz. Sonraki sayfalarda başka yöntemler tanıtacağım.

Kimyasal H2 jeneratörleri

Hidrojenli sudan gerçekten maksimum faydayı alabilmek için en azından “çift kabarcıklayıcılarda” olduğu gibi çözünmüş oksijen eklenmemelidir.

H2 tabletleri gibi kimyasal hidrojen jeneratörleri, bazı seramik karışımları veya magnezyum gibi hidrojen üreten metaller çözünmüş oksijen eklemez.

Ancak suda zaten çözünmüş olan oksijeni de uzaklaştırmazlar.

Genellikle “su iyonlaştırıcıları” olarak da anılırlar.

Bununla birlikte, bu kitabın 7-8. sayfalarına daha detaylı bakıldığında açıklanabileceği gibi, bununla üretilen su, elektro-aktive edilmiş alkalin aktif sudan önemli ölçüde farklıdır. Ayrıca bkz. s.43.

H² tabletler

Hidrojen üreten gazlı tabletler de magnezyum etkisine dayanmaktadır. Ancak bileşimleri nedeniyle hidrojeni çok daha hızlı serbest bırakırlar. Su ile doldurulmuş basınçlı bir şişede 10-20 dakika süreyle eritilirler, şişe yeterince küçükse 2 ppb'nin üzerinde dH3000 değerleri üretebilirler. Ancak bu ürünlerin tadı genellikle hoş algılanmamakta ve insanları çok fazla içki içmeye teşvik etmemektedir.

Bu arada tadı daha iyi olduğu söylenen damlatma çözümleri de geliştirildi. Ancak bazı AB düzenlemeleri nedeniyle bu tür ürünlerin gümrük tarafından dolaşımdan çekilmesi nedeniyle test amacıyla temin edilmesi her zaman kolay olmuyor. İşte 2 litre ters ozmoz suyundaki (ROW) H1 tabletinin ölçüm örneği ve basınçlı şişe açıldıktan 50 dakika sonra üretilen hidrojenin yarı ömrü.

Bulduğum en iyi kimyasal su iyonlaştırıcısı suda 1200 ppb (1,2 ppm) hidrojen depoluyordu. Bu tür cihazların çoğu üreticisi de her su türünde elde edilemese de bu değeri belirtir.

Ancak bu değerlere ulaşmak için yaklaşık 12 saatlik bir bekleme süresi gerekir ve bununla yalnızca az miktarda (genellikle 0,5 litre) hidrojenli su üretilebilir. Bu normal bir yaşam tarzıyla uyumlu değildir çünkü kimsenin susadığında bu kadar fazla zamanı yoktur.

Uzun hazırlama süreleri sorununu çözmek için, bir akışlı elektroliz hücresinden hidrojeni çıkaran ve onu suda çözen hidrojen infüzyon makineleri (HIM) geliştirildi. Teknoloji şu şekilde çalışıyor:

HIM iyonlaştırıcının temel fikri, demineralize su üzerinde çalışan ve yalnızca hidrojen ve oksijen gazlarını üreten bir PEM hücresi kullanarak hidrojen gazı üretmek için elektrolizi gerçekleştirmektir. Elde edilen hidrojen, bir dispersiyon odasında normal mineral içeren içme suyuyla karıştırılır, oksijen ve ortaya çıkan ozon havaya salınır.

HIM ve HWCM su hücreleri

2016 ve 2017'de çeşitli üreticilerin HIM'lerini hidrojen içerikleri açısından test ettim. Hiç kimse Münih'in musluk suyunda 1200 ppb hidrojenin çözülmesi sözünü yerine getiremedi. Değerler 300 ila 800 ppb arasındaydı. Sadece bir tane H2fXCell 1100 ppb'ye ulaştı.

HWCM modüllerinin takıldığı yapılardan bazıları, masa altı cihaz olarak kurulması amaçlanan seri hazır teknolojiden çok LEGO inşaat setini andırıyor.

Çoğu durumda, cihazların kendisi değil, yalnızca sağlanan 12 V güç kaynakları Avrupa CE onayına sahiptir.Günümüzün su iyonlaştırıcılarından daha fazla değil, daha az hidrojen depolayan bu cihazların, mühendislik açısından hala yapacak çok şeyi var. . Ozon sorunu da çözülmedi.

1100 ppb üreten bir HIM iyonlaştırıcıdan gelen su bile 11 saat sonra, su iyonlaştırıcılarından bile daha hızlı bir şekilde önemli miktarda gaz kabarcıkları açığa çıkarır.

Daha iyi hidrojen dağılımı konuşması büyük bir pazarlama konuşma balonuna dönüşüyor.

Ozon modlu HIM

2016 baharında Kore'ye yaptığım ziyaret sırasında ünlü üretici KYK'nin başkanı Kim Young Kwi bana geliştirme departmanındaki özel bir hidrojen infüzyon makinesini gösterdi. Neredeyse 1500 ppb'lik bir hidrojen seviyesi sağladı.

Heyecan verici soru, bu sonuca yalnızca Seul'den gelen maden açısından fakir su ile ulaşılıp ulaşılamayacağıydı.

Normalde Avrupa su sertliği değerlerinin Koreli ve Japon üreticilerin belirttiği değerlerden önemli ölçüde düşük olduğunu biliyoruz.

Sonuç, Münih musluk suyu için 1400 ppb idi.

Ancak HWCM modüllü HIM'lerin aksine, buradaki hidrojen suyu nötr değildi; pH'ı 9,4 ve ORP'si (-) 675 mV (CSE) olan bazikti.

Bu atık su içermeyen su iyonlaştırıcının sırrı (sadece egzoz havası ile) hala KYK'nın şirket sırlarından biri olan devrim niteliğinde bir hücre yapısı gibi görünüyor. Sonuçlar örneğin aşağıdaki düzenlemeyle açıklanabilir:

Anot odasından su akmaz.

Burada sadece oksijen ve ozon oluşur ve gaz bir çıkış yoluyla cihazdan dışarı çıkar.

Bunun tersine, katot odasındaki su elektrolize edilerek hidrojen ve hidroksit iyonları oluşturulur.

Böylece pH değeri artar ve redoks potansiyeli güçlü bir şekilde negatif olur. Bu nedenle cihaz, pH değeri gelişimi ve hidrojen zenginleştirmesi açısından en azından klasik su iyonlaştırıcıya çok benzer. Çözünmüş oksijen de uzaklaştırılır. Ancak katyonlarda bir artış olmaz ve aynı anda katyonlarda bir azalma olmaz.

Yeni cihaz, ayarlanabilir 3 hidrojen seviyesine (mavi renkle özetlenen) ek olarak, dezenfeksiyon amacıyla ozon suyu üretmeye geçiş seçeneği de sunuyor. Bunun için tek bir ayar seviyesi vardır. (Kırmızı daire)

“Ozonlu Su” çalışma modu sırasında, tahliye hortumundan örneğin her türlü içeceği gazlamak için kullanılabilen hidrojen gazı çıkar.

Bu, sıvı eklemeden hidrojen içeriğini arttırır ve redoks potansiyelini azaltır.

Biraz daha karmaşık prosedürleri, sayfa 46 ve devamındaki klasik su iyonlaştırıcının alkalin aktif suyuyla karşılaştırın.

OZONLU SU modunda paralel olarak oluşturulan ana çıkıştan gelen su, dezenfektan etkisi nedeniyle temizlik amacıyla kullanılabilir.

Yukarıdaki şekil: İçeceklerin hidrojenle gazlanması için OZONLU SU modunda gaz çıkış hortumunun kullanılması.
Süt ve meyve suyu karışımındaki yaklaşık 330 ppb hidrojenin sonuçları bir dakika içinde elde edildi. Aynı zamanda ana çıkıştan yaklaşık 1 litre ozonlu su şişelendi.

HIM'lerle ilgili soru, pazarın onları isteyip istemediğiyle ilgili daha az olacaktır çünkü internette de ozon suyuna yönelik belirli bir talep vardır. Soru, Avrupalı ​​yetkililerin normal çalışma sırasında havaya ozon üfleyen bir cihaza izin verip vermeyeceğidir. Burada hâlâ düşünmeye ihtiyaç var.

SPE/PEM mobil teknolojisi – mobil H2 jeneratörleri

İlk oksi-hidrojen jeneratörleriyle birlikte mobil teknoloji, su iyonlaştırıcı endüstrisinde de yerini buldu. İstenmeyen oksijeni ortadan kaldırmak için PEM (Proton Değişim Membranı) içeren özel SPE (Katı Polimer Elektroliz) hücreleri hızla piyasaya çıktı. Zaten USB voltajıyla çalışıyorlar, dolayısıyla yerleşik mobil iletişim teknolojisine mükemmel uyum sağlıyorlar. Piller her yerde kolayca şarj edilebilir ve 40 içme porsiyonuna kadar hidrojen suyuna kadar dayanabilir.

Bazılarında oksijeni dışarı atmak için sadece küçük bir delik bulunurken, diğerlerinde gerçek bir valf ve her zaman daha yüksek genel basınçta oluşan hibrit su için boş bir bölme bulunur. Benim ölçümlerime göre böyle bir bölmeye sahip cihazlar daha fazla hidrojen depolayabiliyor.

Bu küçük cihazların başarısının sırrı daha yüksek basınçtır. Suyu hava kabarcığı olmadan doldurmazsanız ve kapağını sıkıca sıkmazsanız aynı süre içerisinde hidrojen içeriği daha düşük olacaktır. Aşağıdaki örnekte sağ tarafta daha yüksek basınç oluşturulmuştur. Sadece 7 dakikalık üretim süresinden sonra fark büyüktü.

Üretim sırasında da farklılıklar görebilirsiniz. Hidrojen kabarcıkları daha hızlı yükselirse suda daha az hidrojen çözünür. “Kabarcıklar” ne kadar küçük olursa o kadar iyidir.

Bir diğer önemli faktör ise üretim süresidir: elektroliz basınç altında ne kadar uzun sürerse, o kadar yüksek çözünmüş hidrojen seviyeleri elde edilebilir. Bu cihazlarla bir saatte 6000 ppb'ye kadar ulaşılabilmektedir. Daha yüksek basınçlarda contalar genellikle arızalanır veya basınç, oksijen çıkışı yoluyla eşitlenir.

Su kalitesinin hidrojen performansına etkisi

Kullanılan suyun türü de hidrojen performansında önemli bir rol oynar. Tüm koşullar eşit olduğunda, farklı cihaz türleri arasında büyük bir fark yoktur. Burada olduğu gibi 10 l Volvic ile 0,5 dakikalık bir testle.

PEM hücresinin üst kısmının her zaman nemli tutulması son derece önemlidir. Yeterli miktarda nem sağlanmayan yeni cihazlar, membran tam performansa ulaşana kadar genellikle 20 - 30 operasyona ihtiyaç duyar.

Bir PEM hücresi ayrıca damıtılmış su veya ters ozmoz suyuyla da çalışabilir. Ancak çözünmüş hidrojenin yarı ömrü yalnızca 10 – 15 dakikadır. Sert su kullanıldığında katot ve membran üzerinde tortular oluşur. Bunların sitrik asitle düzenli olarak uzaklaştırılması gerekir.

Büyük ölçekli bir testte çalıştırdığımız yaklaşık 200 cihazın hiçbiri 2016 ortasından önce faaliyete geçmediği için SPE/PEM teknolojisinin dayanıklılığı hakkında pek bir şey söyleyemem. Bu kitap Mart 2016'da ilk yayınlandığında bu cihazların çoğu henüz mevcut değildi.

Çoğunlukla Kore ve Çin merkezli üreticiler nefes kesici bir gelişme hızına sahip ve neredeyse her iki haftada bir yeni modeller sunuluyor.

Mobil cihazlar kesinlikle geleceğe yönelik en iyi beklentilere sahip çünkü akıllı telefon neslinin günlük yaşamlarına mükemmel bir şekilde uyum sağlıyorlar. Tedavi edici hidrojenin keşfi gibi tıptaki yeni gelişmeler hızla yayıldı. Hidrojen çağı uzun zamandır burada. Şehirde kiralık hidrojen arabaları var, gaz üreticisi Linde, yardımcı motorlu, hidrojenle çalışan bir bisiklet geliştirdi ve Japon otomobil şirketi Honda, egzozdan çıkan su markasının reklamını zaten yapıyor.

AquaVolta® Zarif, 1,2 ppm H2

Aquavolta® H2 filtresi

AquaVolta® Cavendish, 1,2 ppm H2

AquaVolta® Osmoveda H2

Temel hidrojen suyu artık “dışarıda” mı?

Önceki sayfalarda sunulan ve suyu alkali hale getirmeden aktifleştirilmiş suyun hidrojen içeriğine odaklanan yeni elektroliz hücresi tasarımları, 1200 ppb'ye (1,2 ppm) kadar hidrojen içeriği sağlar.

Çoğu uzmana göre bu, hidrojen suyunun tipik tedavi edici etkilerini yaratmak için yeterlidir.

SPE/PEM mobil cihazları veya tabletleri kullanılarak zaman alıcı bir şekilde daha yüksek konsantrasyonlar üretilebilir.

Bazı modern su iyonlaştırıcıları aynı zamanda hidrojenle aşırı doymuş su da üretebilir. Bu kitapta açıklanan etkili kireç çözme teknolojileri aynı zamanda uzun yıllar boyunca tutarlı performansı garanti edebilir.

Bununla birlikte, su iyonlaştırıcısı suyu alkalin hale getirirken, yeni hidrojen teknolojileri genellikle suyun pH değerini değiştirmez.

Asit-baz dengesinin gayet iyi olduğunu düşünen kişiler için bu da bir alternatif olabilir.

Baz açısından zengin bir diyet veya uygun şekilde etkili diyet takviyeleri yoluyla yeterli alkalin mineralleri tüketen bir kişiye de iyi hizmet verilebilir.

Almanya'da alkali suyun uzun tarihi

Almanya, elektrolit su kullanma konusunda en eski geleneğe sahiptir. (Bkz. sayfa 66 – 68). 3 çeşit (temel - nötr - ekşi) geliştiren mucidi Alfons Natterer, müşterilerine basit bir test sundu: En çok sevdiğiniz türü için. Bu size en iyi şekilde yardımcı olacaktır. Vücut muhtemelen kendisi için en iyisinin ne olduğunu biliyor.

Hatta bazı terapistler elektrolitli su içerken tat duyusunu teşhis aracı olarak bile kullanırlar. Günümüz teknolojisinin yardımıyla, elektrolitli suyun tüm çeşitleri optimum şekilde kullanılabilir hale getirilebilmektedir.İçilebilir elektrolitli sularda hidrojenin en önemli sağlık faktörünün olduğundan şüphem yok. Ancak temel bileşenin önemsiz olduğuna inanmak için hiçbir neden yok.

Dr. med. Walter Irlacher

12 yılımı doktorla geçirdim. med. Walter Irlacher, Bad Füssing termal banyolarında birlikte çalıştı. Bu kitabı ona ithaf ettim. Bad Füssing termal suyunun çözünmüş hidrojen içeriği 2016 ppb'dir ve daha önce yalnızca birkaç uzman tarafından bilinen bu ölçümün kaydedildiği kadarıyla, onu dünyanın en zengin hidrojen kaynağı haline getirmektedir. Rusya'da, Amerika'da ve Uzak Doğu'da bilimsel olarak incelenmiş bilinen hiçbir şifalı su kaynağı bu kadar değere ve buna bağlı olarak düşük redoks potansiyeline sahip değildir.

Çünkü termal sudan çok daha alkaliydi ve hiperasidik hastalarının bundan daha fazla fayda sağlayacağına ikna olmuştu! Kalıcı başarı onun haklı olduğunu kanıtladı ve birçok terapist onu bu yolda takip etti.
Ama Dr. Irlacher asit giderme için yalnızca alkali aktif su kullanmadı. Manfred von Ardenne'in geleneğine uygun olarak o da oksijene güveniyordu. Çünkü hidrojen ve oksijen, asitleştirici faktörlerin en güçlüsü olan karbondioksiti vücuttan atmanın en iyi yoludur. Terapi her zaman bireyseldir, bunu asla unutmamalıyız.

Karl Heinz Asenbaum'un kitabından alıntı: “Elektro-aktif su – Olağanüstü potansiyele sahip bir buluş. A’dan Z’ye su iyonlaştırıcıları”, Telif 2019 www.euromultimedia.de

Gönderiye bağlantı
E-kitap bağlantısı