Sahte organik yumurtalar – Endüstri bizi nasıl kandırıyor | SWR endişeleri
Pek çok tüketici yumurtalarının organik veya en azından serbest dolaşımlı olduğuna güveniyor. İlgili yazarlar şunu soruyor: Tüketiciler yumurtaların üzerinde yazılanlara gerçekten güvenebilir mi? Ve çoğu durumda şu sonuca varıyoruz: Yumurtalar yalan söylüyor.
Her şey süpermarkette başlıyor: Kutular bir üretim ülkesinden bahsediyor, yumurtalar ise başka bir ülkeden. Güya normal ama muhabirlerimizin toplara olan güveni darbe alıyor.
Biz de yumurtlama çiftliklerine gidiyoruz ve yumurtaların nasıl üretildiğini görüyoruz. Her şeyden önce, ihmal edilmiş, kafeslere kapatılmış ve sefil koşullarda yumurtalarını bırakmaya zorlanmış tavukları keşfediyoruz. Ve bu da serbest gezinen yumurtaların ve hatta organik yumurtaların üretilmesinin beklendiği yer.
KAT mührü öncelikli olarak yumurta üretiminde standartlara uygunluğun sağlanması amacıyla kullanılmaktadır. Ancak araştırmamız, kontrollerin atlatılmasının kolay olduğunu ve mühüre rağmen birçok yumurtanın hayvan zulmünden geldiğini gösteriyor. Foodwatch bize sistemdeki boşlukları ve yumurtaların neden yeni bir sisteme ihtiyaç duyduğunu anlatıyor. Çiftliğin büyüklüğü, kitlesel üretim ve fiyat baskısı her zaman yumurtalarımızın aslında apaçık olan standartlardan uzak üretilmesini sağlar.
