Marianne S.: Hunza halkı çok eski bir halktır; ancak neredeyse yalnızca mineral bakımından fakir buzul suları içerler. Mineral bakımından zengin alkali aktif suyun daha iyi olduğuna gerçekten inanıyor musunuz?
Hunza halkı
Evet, çünkü gerçeklere sadık kalıyorum. Pakistan'daki Hunza halkının yüksek yaş ortalaması hiçbir yerde belgelenmedi. Efsane, İsviçreli müsli mucidi Bircher'in oğlu tarafından yazılan "Hunza - Hiçbir hastalığı bilmeyen insanlar" başlıklı eski bir kitaptan geliyor. Aslında orada oldukça erken bir ölüm var. Çocuk ölüm oranı son derece yüksektir; ölüm oranı 30 yaşından önce %10'dur ve yetişkinlerin %10'u 40 yaşından önce ölmektedir. (Kaynak: Ensminger, A., Concise Encyclopedia of Foods and Nutrition. 2. baskı 1995, s. 619)
Deniz seviyesinden 2500 m yükseklikte bulunan Hunza'nın mineral açısından zengin suya sahip olmaması, esas olarak erimiş suya sahip olması nedeniyle, hayatta kalabilmek için suyla birlikte tükettikleri nispeten yüksek kaliteli Himalaya kristal tuzuyla tanınır hale geldiler.
Bu esas olarak sofra tuzu (sodyum klorür) ve eser elementlerden oluştuğundan kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller eksiktir. Muhtemelen düşük yaşam beklentisinin bir nedeni.
Karl Heinz Asenbaum'un kitabından alıntı: “Elektro-aktif su – Olağanüstü potansiyele sahip bir buluş. A'dan Z'ye su iyonlaştırıcıları"
Telif 2016 www.euromultimedia.de
