Kimyasal su iyonlaştırıcıları

Kimyasal su iyonlaştırıcıları

Hans Christian L.: Elektriksiz çalışan maden suyu iyonlaştırıcılarını neden önermiyorsunuz? Bunlar çok daha ucuzdur ve Dietmar Ferger'in "Gençlik Suyu Çeşmesi" (s.66) kitabına göre pH 10'a kadar değerlere ve -400 mV redoks potansiyeline ulaşır, yani pH 9,5 ile tavsiye ettiğinizden bile daha fazla. ve maksimum -350 mV. Ayrıca, maden suyu iyonlaştırıcısından gelen suyun tadı gurmeler için yuvarlak, dolgun ve sıcak olmalıdır; elektrikli su iyonlaştırıcısından gelen suyun tadı ise "serin, berrak ve teknik" olarak tanımlanmaktadır (s. 77).

• Ferger'in ifadesi, 72. sayfada açıkça belirttiği şu husus göz önüne alındığında daha da anlaşılmaz hale geliyor: "Biyolojik etki için önemli olan, alkali aktif su ve asidik oksitlenmiş suyun fiziksel olarak üretilen çözeltiler olmasıdır. Bu, pH değerinin kimyasal olarak değil, yani kimyasallar veya mineraller eklenerek değil, fiziksel olarak elde edildiği anlamına gelir. Bu nedenle OH- ve H+ iyonları 'serbesttir'; suda 'karşılık gelen' bir kimyasalları yoktur." Bunu ayrıca, sodyum hidroksit (NaOH) örneğiyle açıklıyor; NaOH, temas halinde sodyum klorür (NaCl) ve su oluşturarak mide asidini (HCl) nötralize eder: NaOH + HCl ⇌ Na+ + Cl- + H2O. Buna karşılık, "serbest bir OH- iyonu ile mide asidi etkilenmez, çünkü klor bir OH- iyonu ile tuz oluşturamaz. OH- + HCl ⇌ OH- + H+ + Cl- ⇌ Cl- + H2O." (aynı eser, s. 72). Bu nedenle, mineraller kullanılarak kimyasal olarak hiçbir biyolojik etki elde edilemez. Mineral su iyonlaştırıcıları biyolojik olarak işe yaramaz.
• Ne yazık ki su iyonlaştırıcı terimi korunamıyor ve henüz bilimsel olarak net bir şekilde tanımlanamıyor. Başlangıçta Almanya'da insanlar elektroliz cihazlarından bahsediyordu. 1979'dan itibaren, "Alkali İyonize Su Aparatı" terimi Japonya'da yaygınlaştı ve daha sonra çeşitli üreticilerin pazarlanmasıyla bu terim, şu anda yaygın olan ticari terim olan Almanca "su iyonlaştırıcı" "Waterionizer" olarak kısaltıldı. Bu terim temelde yanlış değildir, çünkü elektroliz sırasında H2O su molekülü aslında OH- ve H+ su iyonlarına parçalanır.
• Aslında su moleküllerinin iyonlara ayrılmasına, suya eklenen mineraller de neden olabiliyor. Ancak yalnızca iyon formunda karşılık gelen bir kimyasal sağlayarak. Mineralin türüne ve kimyasal redoks skalasındaki konumuna bağlı olarak kimyasal, pH değerine karşılık gelen redoks değerini ve Nernst denklemine göre redoks değerini de değiştirir.

• Safça bakarsanız, her iki işlemin sonucunda da aynı şey olur, örneğin “baz suyunda”: ​​pH değeri artar, redoks potansiyeli azalır. Tek soru ne kadar olduğu.
• Bununla birlikte, her ikisi de cezasız bir şekilde "su iyonlaştırıcıları" olarak adlandırılabilir. Ucuz tozlar, sürahiler, "filtreler", "alka şeritler", tencereler, çubuklar ve çubuklar biçimindeki bu tür mineral karışımlarının inanılmaz bolluğu, söz etmeden "alkali dengeleme", "antioksidan" vb. vaadiyle piyasayı dolduruyor. Redoks potansiyeli yalnızca elektrolitik su iyonizasyonu sırasında pH değerine göre çok istisnai bir şekilde değişir ve özel bir kullanım süresi yaratılır. Su iyonlaştırıcı teriminin bu safsızlığı, "iyonize su" teriminden vazgeçmeme ve sistematik olarak "aktif su" veya "aktif su" terimini kullanmama neden oldu çünkü su iyonizasyonunun kimyasal çeşidi etkinleştirilmedi.
• Her şeyden önce, bu maden suyu iyonlaştırıcıları düzenlenemez. Mineraller kontrol edilemeyen miktarlarda suya salındığı için her seferinde yeniden ölçüm yapmanız gerekir. Bu maden suyu iyonlaştırıcılarından biriyle redoks potansiyeli alanında Ferger'in belirttiği tepe değerlerini ancak çalışmanın ilk haftasında ölçebildim. Bundan sonra “performans” hızla düştü. Bu ürünlerin çoğunu test ettim. Bir hafta sonra bunların neredeyse tamamı, Münih musluk suyu (dH 15,5) kullanılarak pH değerinde ve redoks potansiyelinde yalnızca çok az, zorlukla ölçülebilen değişikliklere neden oldu. Gerçekten böyle bir şey satın aldıysanız ölçüm cihazlarını kullandığınızdan emin olun. Güçlü alkalilerden korunmak için en azından pH değerinin sürekli izlenmesi gerekir.
• Dietmar Ferger liderliğindeki gurmelerin lezzet yargıları yeterince belgelenmemiştir. Aynı pH ve redoks değerine sahip su karşılaştırıldı mı? Pek mümkün değil çünkü tamamen fiziksel olarak bu farklı iyonizasyon yöntemleriyle mümkün değil.
• Mineral karışımları çok çeşitli ürünlerle piyasada dolaşıyor ve tüketicilere alkali aktif su içtikleri yanılsamasını veriyor. Bazen çay demlik, bazen akış filtresi, çalkalama bardağı veya sihirli değnek olarak.

• Maden suyu iyonlaştırıcıları için kullanılan katkı maddelerinin ve filtre malzemelerinin bileşiminin herhangi bir kontrole veya düzenlemeye tabi olduğu görülmemektedir. Piyasadaki hiçbir “cihazda” kesin miktarlar bulunamıyor. Ayrıca ayrıca —> Biyoseramik filtreler Turmalin ve asit emici zeolit ​​tozu içeren malzeme kullanılarak, alüminyum silikatlar, genellikle potasyum, kalsiyum, magnezyum, gümüş, demir, çinko, bakır, molibden, manganez, lityum ve diğer maddelerin eklendiği boncukları yakmak için kullanılır. Almanya'da besin takviyesi olarak yasaklanan zehirli olanlar Yarı iletken madde germanyum (Ge).
• Havai fişeklerde de kullanılan bir malzeme olan metalik magnezyum (Mg) da eklenir. Suda çözündüğünde redoks potansiyelini düşürür ve pH değerini yükseltir. Bu, yalnızca magnezyum elementinin elektrokimyasal serideki konumundan kaynaklanan belirgin bir etkidir (-> Redoks potansiyeli) ve suyun aktivasyonuyla hiçbir ilgisi yoktur. Hidrojen Mg + 2H2O -> Mg (OH)2 + H2 formülüne göre salınır. Redoks potansiyelinin azalmasının nedeni suyun hidrojen doygunluğudur. Ancak, elektrolitik üretimin aksine, mineral kartuşların uzun süre ıslatılması sırasında hidrojen (H2) gazı dışarı çıktığı ve metalik magnezyum eşit şekilde çalışmadığı için bunun pek bir faydası yoktur. Elde edilen redoks potansiyeli, elektrolizle elde edilenin iki katından daha düşüktür.
• Bu türün en ünlü ürünü Hidemitsu Hayashi'nin Hidrojen Zengini Su Çubuğudur. Amazon'daki Tüketici Raporlarını okuyun. (Lütfen bakın: http://www.amazon.com/Original- Hydrogen-Rich-Water-Stick/product-reviews/B002PIJ63C/ ref=dp_top_cm_cr_acr_txt?ie=UTF8&showViewpoints=1)

• Umarım şimdi neden maden suyu iyonlaştırıcılarına karşı tavsiyede bulunduğumu açık bir şekilde açıklayabilmişimdir. Performansları (pH 80'de – 8,07 mV (CSE) örneğinde) yalnızca düşük değil, aynı zamanda biyolojik olarak ilgi çekici değildir. Peki seyahat ederken alkali aktif su içmek isterseniz ne yapabilirsiniz? Şahsen ben bavulumda her zaman küçük bir tane için yer bulurum –>Pot iyonlaştırıcı. Daha sonra tesisten maden suyu alıp iyonize ediyorum.