Domates ve aktif su
Yağda çözünen karotenoid likopenBu artık kabuktaki yüksek alkali işlevsel suda çözünür ve suyu kırmızı-sarı renklendirir. Bu cihazların satıcıları artık yanlış bir şekilde bu rengin kabuktan salınan pestisitleri ve diğer kirleticileri gösterdiğini iddia ediyor; bu da alkalin işlevsel suyun meyve ve sebzeleri temizlemek için ideal olduğu anlamına geliyor.
Gerçekte en iyi şey domatesin elinden alınmasıdır, beraberinde getirdiği şey, kaynamaya dayanıklı birkaç antioksidandan biri olan likopen (bu nedenle konserve domates, domates salçası ve hatta ketçap hala değerlidir). Geleneksel olarak yetiştirilen ve aynı zamanda fonksiyonel suda marine edilmiş olanıdır. Bu arada elmalar herhangi bir “kirletici renklenmeye” neden olmadı.
Doğru domates Bu arada, kesinlikle organik olarak yetiştirildi ve zararlı maddelerden arındırıldı, ancak bir o kadar da kırmızı boya verdi, aslında hiçbir zararlı madde yok! Bununla birlikte, organik domates 12 saatlik dekapajdan sonra önemli ölçüde daha iyi bir ORP değeri göstermektedir!
Karl Heinz Asenbaum'un kitabından alıntı: “Elektro-aktif su – Olağanüstü potansiyele sahip bir buluş. A’dan Z’ye su iyonlaştırıcıları”, www.euromultimedia.de
