Alkali iç

Elbette aşırı ve sağlıksız beslenme vücutta asit kaynaklı sorunların önemli bir nedenidir. Dr. med. Ama Walter Irlacher İçecekler asitlenme faktörleri olarak büyük ölçüde hafife alınmaktadır.

Çoğu zaman günlük kalori alımınızın yarısından fazlası şeker veya alkol içeren içeceklerden gelir. Bunu en azından kısmen alkalin aktif su ile değiştirmek, vücudu yalnızca aşırı kalori alımından kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda muazzam bir asit yükünden de kurtarır.

Benzer şekilde düşük pH değerlerine sahip farklı asitli günlük içeceklerin asit tamponlamaları oldukça farklıdır. Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BRD) bildirildi.7) İsviçreli bilim adamları, bu içecekleri pH 7'ye nötrleştirmek için ne kadar kostik sodaya (titre edilebilir asitlik) ihtiyaç duyulduğunu belirlediler.

Şaşırtıcı bir şekilde, sol alttaki titrasyon tablosu, elma veya portakal suyu gibi doğal içeceklerin, güçlü asitlerini nötralize etmek için önemli miktarda baz gerektirdiğini göstermektedir. Günde bir elma sağlıklı olabilir ama bir litre elma suyunda 10 elma sağlıklı olmayabilir.

Artık bunu aşabilir misin? Bu tür içeceklerin alkali aktif su ile karıştırılması Düşük tamponlamasına rağmen içki içerken asit yükünü azaltır mı? Testimizde bir Coca Cola® (pH 2,7), musluk suyunun (Münih) 32 katı miktarda kullanılarak pH 7'ye nötrleştirilebildi. Aynı musluktan alınan alkali aktif suya (pH 9,5) sahip olduğumuzda yalnızca 16 kat daha fazla suya ihtiyacımız vardı.

Bu arada, çok asidik olduğu bilinen kolalı içeceklerin hem pH değerinde hem de redoks potansiyelinde (ORP) önemli farklılıklar vardır.

Ortalama okumalar (mV/CSE cinsinden ORP):

Karl Heinz Asenbaum'un kitabından alıntı: “Elektro-aktif su – Olağanüstü potansiyele sahip bir buluş. A’dan Z’ye su iyonlaştırıcıları”, www.euromultimedia.de

Kitap alıntısının bağlantısı
E-kitap bağlantısı